Introduction
Vous avez envie d'impressionner vos collègues avec un déjeuner fait maison, mais vous manquez de temps ? Pas de panique ! Voici une recette rapide et facile pour préparer un délicieux filet de saumon en croûte de sésame. En quelques étapes simples, vous aurez un plat digne des plus grands chefs, sans avoir à passer des heures en cuisine.
Les ingrédients
- 2 filets de saumon
- 50g de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Le secret des chefs
Vous savez ce qui rend les plats des top restaurants de Marseille si savoureux ? C'est souvent grâce à l'utilisation d'ingrédients frais et de qualité. Pour cette recette, n'hésitez pas à choisir du saumon sauvage et des graines de sésame bio pour une saveur incomparable.
La recette
- Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l'huile d'olive.
- Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Versez les graines de sésame dans une assiette et roulez-y les filets de saumon pour bien les enrober.
- Disposez les filets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre convenance.
- Servez immédiatement, accompagné de légumes sautés ou d'une salade verte.
Conclusion
Et voilà, en à peine 20 minutes, vous avez un plat raffiné et délicieux qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à explorer nos autres idées de plats rapides et gourmands pour les professionnels pressés. Bon appétit !